社區一家幸福電子報: 社區一家幸福電子報：第十七期---遍地綻放的美麗花朵

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本次專題報導為來自雲林縣褒忠鄉有才社區發展協會理事長的蔡文發理事長，將社區內

的推動熱心環保志工的點滴、身影分享給大家，看完了蔡理事長的文章，若也觸動了您對自

身社區的想法與感動，歡迎投稿至社區一家幸福電子報，以e-mail寄至taiwan4718@gmail.com 期待您的好文分享！

熱心的環保志工讓社區更幸福

【文章、照片提供/雲林縣褒忠鄉有才社區發展協會理事長蔡文發】

凜冽的東北季風吹襲，一陣刺耳的引擎起動聲劃破夜幕，睡眼惺忪的我裹著厚重的棉被

不想醒來，熟悉的引擎聲從門前經過，隔壁的夫婦開啟一天資源回收的行程。

　　朝陽冉冉升起，遠處的陣陣狗吠聲讓我知道有幾波人經過家門，麻雀於屋簷下的鳴叫伴隨著玻璃瓶罐的碰撞聲聲入耳，勉為其難的睜眼瞧一瞧牆上的掛鐘，六點不到，一群為數不少的男女老少已開始分類資源回收物。

　　如此寒冷的天氣下，經年不斷的資源回收分類，他們是抱持著什麼理念？才能如此喜樂的付出。記得以前進村返家的道路上，這裡一張廢紙，那裡一個飲料瓶罐，現在的馬路旁只見青翠的草皮，看不到有人亂丟垃圾的痕跡，他們改變了環境，淨化了人心。

　　一群默默付出的環保志工，無怨無尤與垃圾為伍，沒有捏鼻摀口，沒有縮手退步，有的只是慈眉善眼的歡笑聲，他們做著微不足道的小事，卻得到村人的認同，漸漸的大家不亂丟垃圾了，家家戶戶門前的雜草叢生不見了，大家舉手之勞做環保，盡一份自己的心力，家園變得乾淨美麗，心靈也得到真善喜樂，就讓我們從自家環境做起，擴及周遭，一起做公益，積福於社區，影響親友共同來散播幸福的種子！

12/20 在地農業與全球暖化─北投安心農業推動實例分享花絮

【照片提供/二崎生態農園】

12月20日晚上，信義學堂邀請到綠色陣線協會吳東傑執行長及北投區二崎生態休閒農場詹振嘉先生蒞臨現場，與大家分享如何透過有機綠色概念來守護地球，共同省思環境、農業、地球暖化三方正逐漸改變的現況。

你了解我們每天吃下肚的食物嗎？台灣有多少食物仰賴國外進口？而台灣的糧食自給率是多少？根據統計目前台灣的糧食自給率為32%，能源自給率3%，但每人的碳排放是11.2頓，位居世界第18名，堪稱亞洲第一。數字會說話，我們正逐步傷害著大地，但卻渾然不自覺「現在我們用10大卡的卡路里來製造1大卡的食物，剩下的9大卡便製造廢棄物和污染；不僅如此，一般早餐的旅程甚至將近繞了地球一周。面對石油危機、氣候變遷，我們不能依賴靠化石燃料成長的糧食」看到執行長分享的這段資料，雖不免令人沉重。

隨後執行長與我們分享後續發展出有機、低碳與兼顧生物多樣性的永續農業。透過農業耕作方式與自然生態的互動的一些原則，例如：沒有農藥殘留的吉園圃、使用設施栽培（溫室或網室）的有機農法、開放式的有機栽培、不使用外來肥料（包括堆肥）的秀明自然農法、生物互動式農法…等，相關的有機農園與專家正朝這方面邁進。

根據統計若以有機農業來舒緩全球暖化，可以恢復、調解土壤的有機質，減少20至35％

排放量。其次將改變工廠的集中肉類生產及重整牲畜和農作物生產，可減少5至9％的排放量

。其三讓糧食體系回到以當地市場和生鮮食品為主，將進一步減少10至12％的排放量。最後

停止開墾土地和砍伐森林將減少15至18％的排放量，讓農業脫離由大型農企業的主導現況。

最後與談者與我們總結分享，運用在地農產檢測合格自產自銷，有機農夫培育的安心蔬果不

僅吃出健康也吃的安心，盼望大家一同來支持有機新生活。